胡麻（ごま、goma）
- 참깨

胡麻는 한국어로 참깨를 의미합니다. 요리에 사용되는 씨앗으로, 볶거나 갈아서 음식의 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 또한, 胡麻는 일본 요리에서 매우 중요한 재료 중 하나입니다.

⚫︎胡麻油は香ばしい匂いがする。 ・번역: 참기름은 고소한 냄새가 난다. ⚫︎胡麻をすりつぶして、料理に加える。 ・번역: 참깨를 갈아서 요리에 넣는다. ⚫︎胡麻和えは、ほうれん草の定番料理です。 ・번역: 깨무침은 시금치의 대표적인 요리입니다.

胡麻는 다양한 음식에서 사용될 수 있습니다. 샐러드, 면 요리, 밥, 빵 등에서 토핑이나 부재료로 사용되며, 고소한 맛과 향을 더해줍니다. "胡麻을 넣으세요" 또는 "胡麻를 뿌리세요"와 같이 요리 상황에서 사용됩니다. 또한 胡麻는 胡麻를 사용한 요리의 이름 (예: 胡麻 된장) 에서도 자주 등장합니다.

胡麻는 주로 히라가나 ごま로 표기됩니다. 간혹 가타카나 ゴマ로 표기되기도 합니다. 한자로는 胡麻로 표기하며, 이 한자를 사용하는 것이 일반적입니다. 오쿠리가나의 변형은 없습니다.

특별한 유의어는 없지만, 참깨를 가리키는 다른 표현으로 ごまの実 (참깨 열매) 가 있습니다. 또한, 참깨를 사용하여 만든 음식의 이름을 함께 언급할 수 있습니다 (예: 胡麻豆腐).

胡麻의 반의어는 직접적으로 존재하지 않습니다.

白ご飯に胡麻をかけると、風味が良くなります。 ・번역: 흰밥에 참깨를 뿌리면 풍미가 좋아집니다. ・설명: 밥에 胡麻를 뿌려 맛을 더하는 일반적인 사용법을 보여줍니다.

胡麻ドレッシングはサラダにぴったりです。 ・번역: 참깨 드레싱은 샐러드에 딱 맞습니다. ・설명: 胡麻를 사용한 드레싱의 예시를 보여줍니다.

胡麻의 어원은 정확하게 밝혀지지 않았지만, 중국어에서 유래된 것으로 추정됩니다.