パン粉（パンこ、panko）
- 빵가루

パン粉는 일본 요리에서 사용되는 빵가루를 의미합니다. ⚫︎ 일반적으로 빵을 말려서 갈아 만든 가루로, 튀김 요리의 겉면을 바삭하게 만들거나, 음식의 질감을 개선하는 데 사용됩니다. ⚫︎パン粉는 빵의 종류와 관계없이 사용될 수 있으며, 튀김 요리뿐만 아니라 고로케, 함박스테이크 등 다양한 요리에 활용됩니다. ⚫︎ 또한, パン粉는 수분을 흡수하여 요리의 형태를 유지하고, 재료가 타는 것을 방지하는 역할도 합니다.

⚫︎揚げ物にパン粉をまぶす。 ⚫︎번역: 튀김에 빵가루를 묻히다. ⚫︎パン粉を混ぜて、ハンバーグを作る。 ⚫︎번역: 빵가루를 섞어 함박스테이크를 만들다. ⚫︎パン粉を使って、コロッケを作る。 ⚫︎번역: 빵가루를 사용하여 고로케를 만들다.

⚫︎パン粉는 요리 레시피에서 "빵가루"라는 단어로 대체하여 사용될 수 있습니다. ⚫︎ 특히 튀김 요리를 만들 때, 고기의 표면에 パン粉를 묻혀 튀기면 바삭한 식감을 낼 수 있습니다. ⚫︎ 요리 재료의 표면에 パン粉를 묻힐 때는, 재료의 수분을 어느 정도 제거한 후, 밀가루 - 달걀 - パン粉 순으로 묻히는 것이 일반적입니다.

⚫︎パン粉는 일반적으로 가타카나로 표기됩니다. ⚫︎ 히라가나로 표기하는 경우도 있습니다. ⚫︎ 한자는 사용하지 않습니다. ⚫︎パン粉의 오쿠리가나(送り仮名)는 변동 없이 粉만 사용합니다.

⚫︎ 빵가루 (한국어) ⚫︎ 크럼브(crumb, 영어)

⚫︎ (해당 없음)

豚カツにパン粉をまぶして、油で揚げます。 ⚫︎번역: 돈까스에 빵가루를 묻혀 기름에 튀깁니다. ⚫︎설명: 돈까스를 만들 때 빵가루를 사용하는 일반적인 방법을 보여주는 예문입니다.

このパン粉はきめが細かくて、とても美味しいです。 ⚫︎번역: 이 빵가루는 입자가 고와서 매우 맛있습니다. ⚫︎설명: 빵가루의 품질을 묘사하는 예문입니다.

パン粉는 영어 단어 "bread crumb"에서 유래되었습니다. ⚫︎ "パン"은 빵을 의미하며, "粉"은 가루를 의미합니다. ⚫︎ 따라서 パン粉는 빵을 갈아 만든 가루라는 의미를 직관적으로 나타냅니다.