煮는 끓이다, 삶다, 조리하다와 같은 의미를 가지고 있습니다. 주로 음식과 관련된 요리 과정을 나타내며, 열을 가해 음식을 익히는 행위를 뜻합니다. 음식의 맛을 내거나 부드럽게 만들기 위해 사용되는 조리법을 표현할 때 사용됩니다.

・On-yomi (音読み): ニ(ni) ・Kun-yomi (訓読み): に（る）(ni(ru))

⚫︎ 煮物（にもの） Translation: 조림, 조림 요리 ⚫︎ 煮込みラーメン（にこみラーメン） Translation: 끓인 라면, 푹 끓인 라면 ⚫︎ 野菜を煮る（やさいを にる） Translation: 채소를 삶다

煮는 형성(形聲) 문자입니다. ⽕(불 화, 불)와 者(사람 자)가 합쳐져 만들어졌습니다. ⽕는 불을, 者는 사람 또는 행위를 나타냅니다. 따라서 煮는 불을 사용하여 무언가를 익히는 행위, 즉 삶다, 끓이다라는 의미를 가지게 되었습니다.