みょうが（みょうが、myouga）
- jahe myoga

みょうが merujuk pada tanaman rempah yang berasal dari Jepang, tepatnya adalah tunas bunga dari tanaman bernama sama, yaitu みょうが (Zingiber mioga). Bagian yang biasa dikonsumsi adalah tunas bunga yang masih muda dan belum mekar. Rasanya unik, sedikit pedas, segar, dan aromatik. Sering digunakan sebagai hiasan dan penambah rasa pada berbagai hidangan.

⚫︎みょうがの味噌汁 Terjemahan: Sup miso dengan みょうが. ⚫︎みょうがを刻んで薬味にする Terjemahan: Mencincang みょうが untuk digunakan sebagai bumbu. ⚫︎冷奴にみょうがをのせる Terjemahan: Meletakkan みょうが di atas tahu dingin.

⚫︎ Digunakan dalam percakapan sehari-hari saat membahas makanan atau masakan Jepang. ⚫︎ Sering muncul dalam resep masakan, terutama yang menggunakan bahan-bahan segar dan ringan. ⚫︎ Bisa digunakan untuk menggambarkan rasa dan aroma hidangan. ⚫︎ Saat memesan makanan di restoran, Anda mungkin menyebutkan みょうが jika ingin menambahkannya atau menghindarinya.

⚫︎ Biasanya ditulis dalam hiragana: みょうが. ⚫︎ Kanji: 茗荷 (jarang digunakan, meskipun ini adalah kanji yang benar). ⚫︎ Tidak ada variasi dalam okurigana.

Tidak ada sinonim langsung. Namun, istilah yang berkaitan dengan bahan makanan lain yang digunakan sebagai bumbu atau hiasan, seperti: ⚫︎ 薬味 (やくみ) - bumbu ⚫︎ 香味野菜 (こうみやさい) - sayuran aromatik

Tidak ada antonim langsung.

夏のそうめんは、薬味のみょうがが欠かせない。 ・Terjemahan: Di musim panas, みょうが sebagai bumbu tidak boleh terlewatkan pada そうめん (somen, mie tipis Jepang). ・Penjelasan: Menjelaskan bahwa みょうが adalah bahan penting untuk menambah rasa pada そうめん di musim panas.

みょうがの風味は、和食にぴったりです。 ・Terjemahan: Aroma みょうが sangat cocok untuk masakan Jepang. ・Penjelasan: Menyatakan bahwa rasa dan aroma みょうが melengkapi masakan Jepang.

Asal usul kata みょうが berasal dari cerita rakyat Jepang. Konon, orang yang memakan みょうが akan mudah lupa. Oleh karena itu, kata みょうが terkait dengan kata 冥加 (みょうが) yang berarti "karunia" atau "perlindungan dari dewa", mungkin karena dianggap memberikan perlindungan terhadap kelupaan.