おかず（おかず、okazu）
- lauk pauk

おかず adalah kata dalam bahasa Jepang yang merujuk pada lauk pauk atau hidangan pelengkap yang disantap bersama nasi. Ini adalah makanan selain nasi yang biasanya disajikan dalam satu set makanan. おかず dapat berupa berbagai jenis makanan seperti ikan, daging, sayuran, tahu, telur, dll., yang dimasak dengan berbagai cara seperti digoreng, direbus, dibakar, atau dibuat acar. Tujuan utama おかず adalah untuk memberikan variasi rasa dan nutrisi pada makanan.

⚫︎ 今日の夕食のおかずは何ですか？ ⚫︎ Terjemahan: Lauk makan malam hari ini apa? ⚫︎ 唐揚げはおかずの定番です。 ⚫︎ Terjemahan: Ayam goreng adalah lauk yang umum.

Kata おかず digunakan dalam percakapan sehari-hari saat berbicara tentang makanan. Anda dapat menggunakannya untuk menanyakan jenis lauk yang disajikan, menyebutkan lauk favorit, atau menjelaskan tentang makanan yang akan dimasak. Kata ini umumnya digunakan dalam konteks informal dan formal.

おかず umumnya ditulis dalam hiragana. Tidak ada kanji standar untuk kata ini.

Tidak ada sinonim langsung untuk おかず. Namun, istilah lain yang terkait dengan makanan pelengkap adalah: ⚫︎ 副菜 (fukusai): Hidangan sampingan (biasanya lebih mengacu pada sayuran). ⚫︎ 料理 (ryouri): Masakan/hidangan (lebih luas, bisa termasuk lauk, nasi, sup, dll.).

Tidak ada antonim langsung untuk おかず. Dalam konteks makanan, antonim mungkin merujuk pada makanan utama atau nasi: ⚫︎ ご飯 (gohan): Nasi.

お弁当のおかずは全部手作りです。 ⚫︎ Terjemahan: Semua lauk untuk bento dibuat sendiri. ⚫︎ Penjelasan: Kalimat ini menjelaskan bahwa semua makanan pelengkap dalam kotak bento dibuat secara rumahan.

私は焼き魚をおかずによく食べます。 ⚫︎ Terjemahan: Saya sering makan ikan bakar sebagai lauk. ⚫︎ Penjelasan: Kalimat ini menjelaskan bahwa orang tersebut sering makan ikan bakar sebagai bagian dari makanannya.

Tidak ada informasi yang tersedia tentang asal usul kata おかず.