パン粉（パンこ、panko）
- remah roti

パン粉 adalah tepung roti yang digunakan dalam masakan Jepang. Ini dibuat dengan menggiling roti kering, biasanya roti tanpa kulit, menjadi remah-remah. パン粉 digunakan sebagai pelapis untuk menggoreng makanan, sebagai pengikat dalam bakso atau kroket, dan untuk menambah tekstur pada masakan.

⚫︎鶏の唐揚げは、パン粉で揚げて、サクサクになります。 Terjemahan: Ayam karaage digoreng dengan tepung roti, sehingga menjadi renyah. ⚫︎コロッケを作るのに、パン粉が必要ですか？ Terjemahan: Apakah kita memerlukan tepung roti untuk membuat kroket?

Anda menggunakan パン粉 dalam percakapan saat membahas tentang memasak makanan Jepang, khususnya makanan yang digoreng, atau makanan yang menggunakan tepung roti sebagai bahan. Misalnya, Anda bisa menanyakan tentang bahan-bahan yang digunakan dalam resep atau mendeskripsikan bagaimana makanan dibuat.

Kata パン粉 ditulis dalam katakana: パン粉。 Tidak ada cara lain untuk menulis kata ini. Okurigana tidak ada dalam kasus ini.

Tidak ada sinonim langsung untuk パン粉, karena ini adalah istilah spesifik untuk jenis tepung roti tertentu.

Tidak ada antonim langsung untuk パン粉, karena ini adalah bahan spesifik. Namun, jika konteksnya adalah makanan yang digoreng, Anda bisa mempertimbangkan bahan pelapis lainnya yang tidak menggunakan パン粉.

エビフライは、パン粉をまぶして揚げます。 ・Terjemahan: Ebi furai (udang goreng) dilapisi dengan tepung roti sebelum digoreng. ・Penjelasan: Kalimat ini menjelaskan penggunaan パン粉 sebagai bahan untuk membuat ebi furai.

パン粉を少し足すと、ハンバーグがふっくらします。 ・Terjemahan: Menambahkan sedikit tepung roti membuat hamburger menjadi lebih lembut. ・Penjelasan: Kalimat ini menjelaskan penggunaan パン粉 sebagai pengikat dan untuk menambah tekstur pada hamburger.

Kata パン粉 berasal dari kombinasi kata パン (pan), yang berarti roti, dan 粉 (ko), yang berarti tepung atau bubuk. Jadi, secara harfiah, パン粉 berarti "tepung roti".