有機野菜（ゆうきやさい、yuukiyasai）
- 有机蔬菜

有機野菜 指的是在种植过程中，不使用合成农药、化学肥料、基因改良的种子等，而采用有机栽培方法生产出来的蔬菜。 简单来说，就是以更加自然、环保的方式种植的蔬菜，注重土壤健康，追求蔬菜本身的自然风味和营养价值。 有機野菜 的生产过程必须符合日本的有机JAS标准。 ⚫︎ 强调“有机”的种植方式，与普通蔬菜的种植方式有所不同。 ⚫︎ 追求蔬菜的天然风味和营养，对环境更加友好。 ⚫︎ 需经过认证才能被称为有機野菜。

⚫︎ 有機野菜を使った料理は、素材本来の味が活かされて美味しいです。 ⚫︎ 翻译：使用有机蔬菜制作的料理，能够发挥食材本身的美味，很好吃。 ⚫︎ この店では、有機野菜を積極的に使用しています。 ⚫︎ 翻译：这家店积极使用有机蔬菜。

⚫︎ 在谈论蔬菜的来源、品质时可以使用。 ⚫︎ 在购买蔬菜时，可以询问是否是有機野菜。 ⚫︎ 在描述料理时，如果使用了有機野菜，可以用来突出食材的健康与品质。

⚫︎ 汉字：有機野菜 ⚫︎ 平假名：ゆうきやさい ⚫︎ 通常写作汉字。 ⚫︎ 没有其他书写方式。 ⚫︎ 有機和野菜之间没有变化的送假名。

⚫︎ 無農薬野菜（むのうやくやさい）：无农药蔬菜，侧重于不使用农药。 ⚫︎ 自然栽培野菜（しぜんさいばいやさい）：自然栽培蔬菜，强调顺应自然的方式种植。

⚫︎ 慣行栽培野菜（かんこうさいばいやさい）：普通栽培蔬菜，指采用一般农业方式种植的蔬菜，不一定是有機野菜。

最近は、有機野菜の宅配サービスを利用する人が増えています。 ・翻译：最近，使用有机蔬菜宅配服务的人增加了。 ・说明：说明了随着人们对健康的重视，对有機野菜的需求也增加了。

有機野菜は、スーパーマーケットや直売所で購入できます。 ・翻译：有机蔬菜可以在超市或者直销店购买。 ・说明：说明了有機野菜的购买途径。

有機表示“有机”，来源于英语"organic"，指不使用化学物质的栽培方式。 野菜表示“蔬菜”。 合起来，有機野菜指的就是用有机方式栽培的蔬菜。