鮭（さけ、sake）
- 三文鱼

“鮭”（鮭sa ke）指的是鲑鱼，一种生活在海洋中，但会洄游到淡水河流中产卵的鱼类。 它的肉通常是橙色的，富含营养，也是日本料理中非常常见的食材。 鮭也被用来指代鱼肉本身。

⚫︎焼き鮭 翻译：烤鮭鱼 ⚫︎鮭の塩焼き 翻译：烤盐鮭鱼 ⚫︎鮭茶漬け 翻译：鮭鱼茶泡饭

⚫︎ 可以直接使用“鮭”来指代鱼本身或鱼肉。 ⚫︎ 在描述食物时，经常与其他词语组合，比如“鮭の刺身”（鮭鱼生鱼片）、“鮭弁当”（鮭鱼便当）等。 ⚫︎ 在谈论钓鱼或者料理的时候，会使用“鮭”这个词。

⚫︎ 汉字：鮭 ⚫︎ 平假名：さけ ⚫︎ 片假名：サケ （用于外来语或强调时） ⚫︎ 在书写时，通常使用汉字“鮭”。 ⚫︎ 送假名（okurigana）一般没有变化。

⚫︎ 没有特别明确的近义词，可以根据语境用“鱼”（鱼）代替。 ⚫︎ 在烹饪中，可以泛指其他种类的鱼。

没有明确的反义词，可以根据语境用其他种类的鱼来对比。

今日の晩ご飯は鮭の塩焼きです。 ・翻译：今天的晚饭是烤盐鮭鱼。 ・说明：这句话说明了当天的晚餐是烤盐鮭鱼。

この鮭、とても脂がのっていて美味しい。 ・翻译：这个鮭鱼，油脂很丰富，很好吃。 ・说明：这句话描述了鮭鱼的美味。

“鮭”的词源尚不完全清楚，但被认为与鱼类有关。