玄米（げんまい、genmai）
- 糙米

玄米指的是稻谷去除外壳后保留麸皮和胚芽的稻米，也就是糙米。它比精米保留了更多的营养成分，富含膳食纤维、维生素和矿物质。玄米通常呈现棕色或褐色，口感略带嚼劲。

⚫︎玄米ご飯は健康的です。 翻译：糙米饭很健康。 ⚫︎玄米を食べる習慣がありますか？ 翻译：你有吃糙米的习惯吗？ ⚫︎玄米を水に浸して、柔らかくしてから炊きます。 翻译：把糙米泡在水里，变软后再煮。

⚫︎ 玄米通常在日常生活中用于描述食用的大米种类。 ⚫︎ 可以用在谈论饮食习惯、健康食品或烹饪方法时。 ⚫︎ 在日本，玄米通常作为主食食用，可以煮饭、做粥或用于其他料理。

⚫︎ 玄米用汉字书写，读音为 げんまい (genmai)。 ⚫︎ 没有其他的书写方式，也无需使用送假名。

⚫︎ 糙米 (cāo mǐ) - 中文的对应词，意思相同。

⚫︎ 白米 (bái mǐ) - 精米，与玄米相对。

最近、健康のために玄米を食べるようにしています。 ・翻译：最近为了健康，开始吃糙米了。 ・说明：这句话说明了为了健康目的而改变饮食习惯。

玄米は食物繊維が豊富で、便秘に良いと言われています。 ・翻译：据说糙米富含膳食纤维，对便秘有好处。 ・说明：这句话介绍了玄米的一个主要优点，即高膳食纤维含量。

⚫︎ 玄字表示黑色或深色，这里指的是糙米的颜色。 ⚫︎ 米字即稻米。 ⚫︎ 因此，玄米合起来的意思就是指“黑色的米”，也就是糙米。