漬物（つけもの、tsukemono）
- 腌菜

漬物是指通过腌制、盐渍等方式保存的蔬菜、水果、海鲜等食物。它通常是日本料理中常见的配菜，具有开胃、增进食欲、帮助消化的作用。 漬物的种类繁多，口味也各异，可以根据不同的食材和制作方法进行分类。

⚫︎白菜の漬物 翻译：腌白菜 ⚫︎きゅうりの浅漬け 翻译：黄瓜的清淡腌制 ⚫︎梅干し 翻译：梅干

⚫︎ 漬物通常作为配菜出现在日本料理中，与米饭、味噌汤等一起食用。 ⚫︎ 在点餐或描述食物时，可以使用漬物这个词。 ⚫︎ 可以用来询问他人是否喜欢吃腌制食品。

⚫︎ 汉字： 漬物 ⚫︎ 平假名： つけもの ⚫︎ 通常写作漬物，没有其他写法。 ⚫︎ 送假名（okurigana）固定为「物」。

⚫︎腌菜 (yāncài)：泛指腌制的蔬菜，可以和漬物相对应。

⚫︎ 新鲜蔬菜 (xīnxiān shūcài)：与漬物相对，指未腌制过的蔬菜。

食事には、いつも美味しい漬物がついている。 ・翻译： 这顿饭里总是配有美味的腌菜。 ・说明：这句话描述了用餐时搭配腌菜的情况。

私は、大根の漬物が好きです。 ・翻译： 我喜欢萝卜腌菜。 ・说明：这句话表达了对特定漬物的喜爱。

漬物的词源可以追溯到古代，当时人们为了延长食物的保质期，开始将食物进行腌制。 “漬”字有浸泡、腌制的意思，而“物”则是指物品，合起来就是指通过腌制得到的食物。