“味” 的基本含义是味道，泛指食物或物质给人的感官感受，也引申为趣味、兴味、乐趣等。它主要描述舌头感受到的味道，如酸、甜、苦、辣、咸等，也包括嗅觉等其他感官体验。

・音読み (On-yomi): 　・ウェイ (Wei) ・训読み (Kun-yomi): 　・味あじ (aji) 　・味あじわ（う） (ajiwa(u))

⚫︎料理の味 Translation: The flavor of the dish. ⚫︎味がいい Translation: It tastes good; It is delicious. ⚫︎人生の味 Translation: The taste of life; The zest for life.

⚫︎“味” 字是由 “口” 和 “未” 两个部分组成。 ⚫︎“口” 代表与口有关，说明味道是通过口来感受的。 ⚫︎“未” 原意是树木的枝条，引申为“未成熟” 或者“没有完成”的状态。 “未” 在这里表示“还没有体验过的”、“新的” 意思，强调味道是一种新的体验，需要通过口去品尝才能知道。 ⚫︎因此，“味” 字整体的含义就是通过口去体验新的、不同的味道。