“芹” 指的是一种蔬菜，中文称作芹菜，其特点是有芳香气味，茎叶可食用。 在日本，它主要指水芹，是一种生长在水边的蔬菜。

・On-yomi (音読み): qín (qin2) ・Kun-yomi (訓読み): 芹せり (seri)

⚫︎ 芹菜 Translation: celery ⚫︎ 芹菜炒肉 Translation: stir-fried celery with meat ⚫︎ 芹せりのスープ Translation: celery soup (in Japanese)

“芹”字属于形声字。左边的“艹” (cǎo) 部首表示植物，右边的“斤” (jīn) 是声旁，表示发音。 整体构成了“芹”字，表示一种像芹菜一样的植物。