茄，指的是植物茄子，一种常见的蔬菜，其果实呈长形或球形，颜色多样，通常为紫色或黑色。也指代用茄子制作的菜肴。

・On-yomi (音読み): カ ・Kun-yomi (訓読み): 茄子（なす）

⚫︎焼き茄子 Translation: 烤茄子 ⚫︎茄子料理 Translation: 茄子料理 ⚫︎茄子を食べました Translation: 我吃了茄子

茄的字形由两部分组成：艹 (cǎo) 和加。艹表示植物，加表示声音。整体意思是，一种像加一样，有一定特征的植物。最初的字形可能与茄子的叶子或果实形状有关。后来，逐渐演变成了现在使用的茄字。