“鮎” 指的是一种鱼类，即香鱼，也称为“年鱼”或“香鱼”。这是一种生活在淡水中的鱼，以其独特的香味而闻名。 鮎 字主要用来指代这种鱼本身。

・On-yomi (音読み): 　　・ Gū (グ) ・Kun-yomi (訓読み): 　　・ あゆ (ayu)

⚫︎ 鮎の塩焼き 　　Translation: Grilled sweetfish ⚫︎ 鮎漁 　　Translation: Sweetfish fishing ⚫︎ 鮎料理 　　Translation: Sweetfish cuisine

⚫︎ “鮎” 是形声字。 ⚫︎ “魚”（ぎょ、うお、さかな）是形旁，表示与鱼类相关。 ⚫︎ “占” （せん、し）是声旁，提供读音。 ⚫︎ 整体字形表示一种鱼，并用“占”来提示读音。