यह 酒 (sake) कांजी "शराब" या "अल्कोहल युक्त पेय" के अर्थ से संबंधित है। यह विशेष रूप से चावल से बनी जापानी शराब, जिसे "साके" कहा जाता है, को संदर्भित करता है, लेकिन इसका उपयोग सामान्य रूप से किसी भी शराब या अल्कोहल युक्त पेय के लिए भी किया जा सकता है। यह कांजी तरल पदार्थों से सम्बंधित है जो किण्वन प्रक्रिया से उत्पन्न होते हैं।

・On-yomi (音読み): シュ (shu) ・Kun-yomi (訓読み): さけ (sake), さか (saka)

⚫︎日本酒が好きです。 अनुवाद: मुझे जापानी शराब पसंद है। ⚫︎酒を飲みすぎました。 अनुवाद: मैंने बहुत ज़्यादा शराब पी ली। ⚫︎居酒屋でビールと酒を注文しました。 अनुवाद: मैंने एक इज़काया में बीयर और शराब का आदेश दिया।

酒 कांजी दो भागों से बना है: दाईं ओर "酉" (torisama), जो एक बर्तन का प्रतिनिधित्व करता है, और बाईं ओर "水" (mizu), जिसका अर्थ है "पानी"। मूल रूप से, यह कांजी उस बर्तन में रखे तरल पेय को दर्शाता था, जो कि शराब को बनाने या संग्रहीत करने के लिए उपयोग किया जाता था। समय के साथ, यह कांजी शराब या मादक पेय के सामान्य अर्थ को प्राप्त कर लिया।